Menu:
Predjedlo
Hovädzí tatarák
14.90 EUR
hrianky / topinky
100g
1, 3, 10
Paštéta z kačacej pečene
8.90 EUR
hruškové chutney, toastovaná celozrnná bageta
80g
7, 1, 3, 6
Krokety s mozzarellou a paradajkovým ragú
7.90 EUR
bazalkový olej, bylinky
100g
1, 3, 7
Tanier lokálnych syrov
11.90 EUR
hrozno, orechy, figový džem, kváskový chlieb
120g
1, 6, 7, 8
Polievky
Polievka dňa
5.50 EUR
0,25l
Slepačí silný vývar
4.90 EUR
mäso, cestoviny, zelenina
0,25l
1, 3, 9
Kapustnica s údeným mäsom
6.90 EUR
klobáskou a čerstvým chlebom
0,25l
Overená klasika
Sviečková zámockého pána na smotane
18.50 EUR
žemľová knedľa
150g
1, 3, 7, 9, 10
Pečené kačacie stehno
19.90 EUR
dusená kapusta, lokše
250g
1
Teľací rezeň
15.90 EUR
príloha podľa výberu/ bez prílohy
150g
1, 3, 7, 10
Vyprážaný lokálny syr
14.90 EUR
mladé zemiaky s maslom a petržlenkou, tatárska omáčka
300g
1, 3, 8
Bryndzové halušky
12.90 EUR
so slaninkou a pažítkou
300g
1, 3, 7
Hlavné jedlá
Bravčové líčka
16.90 EUR
zelerovo - chrenové pyré, glazovaná mrkva, chrumkavá cibuľa, mäsová omáčka
150g
7, 9
Zemiakové placky s trhaným údeným bravčovým mäsom
12.90 EUR
kyslou kapustou a smotanou
130g
7, 1, 3
Kačacie prsia
19.90 EUR
tekvicové pyré, variácie repy, mäsová omáčka so špikom
200g
7, 9
Balotinka z morčacích pŕs
15.90 EUR
plnená gaštanmi, brusnicami a pistáciami, zemiaková kaša, baby brokolica, kuracia šťava
200g
9, 7, 1, 3, 8
Jelení chrbát
24.90 EUR
paštrnákovo - lieskovcové pyré, hruška, kel, omáčka zo Zámockej Frankovky a demi - glace
150g
8, 7, 9
Filet z Pražmy
24.90 EUR
špenátové gnocchi, parená zelenina, smotanová omáčka zo Zámockého Rieslingu a smotany
150g
1, 3, 4, 7
Cestoviny s hubovým ragú a estragónom,
13.90 EUR
s hľuzovkovým olejom a syrom Pecorino
300g
1, 3, 7
Hovädzia sviečkovica
34.90 EUR
krajina pôvodu Uruquay
200g
Caesar šalát
13.90 EUR
farmárske kuracie prsia, vajce, slaninka, chlebové chipsy, syr Pecorino, caesar dressing
400g
1, 3, 4, 7, 10
Pre najmenších
Kuracie nugetky obalené v cornflakes
5.50 EUR
100g
1, 3, 7
Kuracie prsia na prírodno
4.50 EUR
100gg
Cestoviny s paradajkovou omáčkou a strúhaným syrom
7.90 EUR
200g
1, 3, 7
Príloha
Baby zemiaky s bylinkovým maslom
3.50 EUR
200g
1
Zemiakové hranolčeky
3.90 EUR
200g
1, 3, 7
Zemiakové hranolčeky s hľuzovkovou majonézou
7.90 EUR
syrom Pecorino, sušeným cesnakom a pažítkou
200g
3, 7, 10
Zemiaková kaša
3.50 EUR
200g
7
Dusená ryža
2.50 EUR
200g
Vinohradnícky zemiakový šalát
3.50 EUR
200g
10
Lokša mastená
2.90 EUR
60g
1
Parená zelenina
4.50 EUR
150g
1
Malý listový šalát
3.90 EUR
šalátové listy, cherry paradajky, uhorka, vinaigrette
150g
10
Dusená červená kapusta
2.90 EUR
150g
Chlieb
1.90 EUR
100g
1
Celozrnná bageta
1.90 EUR
100g
1, 6
Bezlepkový chlieb
3.90 EUR
85g
Omáčky
Hríbová omáčka
3.90 EUR
50g
9, 7
Omáčka zo zeleného korenia
3.90 EUR
50g
9, 8
Hľuzovková majonéza
3.50 EUR
50g
3, 7, 10
Kečup
1.80 EUR
50g
Tatárska omáčka
2.50 EUR
50g
1, 3, 10
Dezert
Tvarohové gule
6.90 EUR
slivkové ragú, škoricová pena
150g
1, 3, 7
Čokoláda
6.50 EUR
šípky, strúhaný perník
100g
1, 3, 7, 8
Dezert podľa dennej ponuky
5.90 EUR
100g
Informácie o mieste